春一枝水果冰棒

我們家比較喜歡冰棒，冰淇淋之類屬於濃郁味道的，在這炎炎夏日無法達到同時解渴的作用，第一次在超市看到它，就知道一旦拿回家，一定不會放過夜的。

後來在別的超市也有看到，剛好有專人站櫃，多了其他產品，連冰棒也可零售，單隻售價35元，的確不便宜，兩三口就沒了，可是對我來說，吃完不會膩，也不會有肥胖罪惡感。

來自好山水的台東，有六種特別的水果口味，跟枝仔冰不同，多了自然果香味，還吃得到果粒和裡頭的籽，口感是很豐富的，推薦給朋友們。

甩手台式泡菜

又向阿基師學了一道菜，原本以為馬上就可上桌，其實，要放入冰箱醃一天，口味就十分接近配臭豆腐的泡菜囉！

材料：高麗菜、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭

作法：切蒜末，其他切絲，取一塑膠袋放入其中，加入一小匙的鹽，糖和醋可多放兩三匙，滴幾滴香油，然後轉緊塑膠袋，甩個一分鐘，即算完成。

可以稍試味道，不夠味再加調味料，放入冰箱一天，你會發現熟悉的台式泡菜，也能出自己手。

寧兒姊姊大班畢業旅行

　　　　　　我們一早就停好車，出現在車站（當然老師更早）。

　　　同學們和我們家三個寶，整天都窩在這塊區域，不用媽媽操心。

　　　　　　　　　　　　恩皮哥哥玩得很盡興。　　

　　　　　今天主角是姊姊，但哥哥卻放得開，給園長來個抱抱。

　　　　　　不知如何起頭的，在后里馬場，姊姊總展現著活潑。

　　　　　　　　　吵著要騎馬的寧兒姊姊還害羞呢！

　　　　　　　　　　　　恩皮哥哥這回不彆扭。

　　　　　　　　　　開始進行第一個活動-騎單車接力。

　　　　　　　　　　寧兒姊姊一付老神在在的模樣。

　　　　　　　　　　　其實媽媽心裡比你還緊張。

　　　等姊姊接力完，就是吃飯糰的時間（媽媽煮，爸爸包的）。

　　　　　　　　　　　　大紅班團體大合照。

　　　　　　　　　　班上同學的表情分秒千變。

　　　　園長和我們同在第一車廂，所以我們第一個領畢業證書。

　　　　　　　　　天真的阿胖在火車上一點也不拘束。

　　　　　　　這個機器人讓我們想起了綠野仙蹤的鐵樵夫。　 　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　恩皮哥哥有種＂我征服火車了！＂的感覺。
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　在扇形車庫看到的各式火車，都讓哥哥忘了喊熱。

　　　　　　　　　大家開始撤退，讓出安全的距離。

　　　　　　　　　　　原來有列火車要駛出。

　　　　　　　　我們第一次近距離見識軌道變換，火車轉向。

　　　　　　　　　　我們座位後方就是站長室。

　　　　趁著老師們跟站長合照的機會，孩子們自己跑來湊熱鬧。

　　　　　隔壁車廂的師生們，來欣賞被拋在後頭的鐵路沿線風景。

　　　　　　　　　　此車為我們而開，說聲再見吧！　　

這一天是幼稚園畢業生最重要的活動，不止孩子們期待已久，家長們也一定早就排開其他的行程，要與寶貝們一同分享在校時的倒數第二個活動，因為最後一天上課還要夜宿學校。

說真的，以親子共同旅遊的形式，取代正式的畢業典禮，身為愛掉淚一族的媽媽，我著實鬆了一口氣，我一點也不想在學校裡流眼淚，尤其是控制不住的情緒使然，小孩們會用不解的眼光看媽媽，而我也得拿捏該收該放的情感，唉！裝成熟大人真累。

很遺憾，爸爸因為公司課程安排無法請假，情非得已只好由情商姨姨代為上陣。火車從新竹車站出發，到達第一站-后里車站，租借了預訂好的腳踏車，姨姨載恩皮皮，寧兒姊姊自己騎一台，媽媽則載著胖胖，騎一小段路進后里馬場，沿途有老師們站崗指揮路線和交通，我們放心的勇往直前。

才一停好車，姊姊就像脫韁野馬，立刻泡到同學堆裡，恩皮哥哥也會跟著，一下和同學們牽手大團結，一下說要騎馬兒，一下又要去玩遊樂設施，孩子們完全不在乎頂上的大太陽，東奔西跑，辛苦的家長們一邊要看顧著小孩，一邊要提著大包小包，還要提醒著喝水、上廁所、注意安全，這樣耐著性子、揮汗如雨，媽媽和姨姨拿出了以前通勤求學時的毅力，很會走、很會扛包包、很會站著等和坐公車。

重頭戲來了，要進行腳踏車接力賽，其實對於姊姊，媽媽很放心，這樣就夠了，但天氣實在太熱，媽媽趕緊替寧兒姊姊拍幾張照片，便立刻回頭安撫又渴又餓又累的胖胖和恩皮皮，姨姨一拿出爸爸早上包好的飯糰，連同水，三寶們兩三口就吃光光，頓時讓我們背的包包輕了許多。

拍完畢業師生大合照，便是自由活動直接解散，接近午餐時間，熱得快虛脫了，我們一行五人寧可先去還腳踏車，關在7-11吹冷氣、吃涼麵。

自行回到火車座位處，大人們已開始昏昏欲睡，全部的小朋友卻興奮有加，繼續玩著他們自己的遊戲，不必看顧小孩的媽媽我，樂得邊看風景邊和姨姨聊天。

沒想到嚴酷的考驗還在後頭，到了彰化車站，我們在一天中最熱的下午2點左右，開始步行到扇形車站，總在快要被曬到蒸發的時候，目的地到了，孩子們完全忘了剛才的不耐煩，睜大眼睛、邁開大步的一區看過一區，更被壓軸戲-火車出站、變換鐵軌、轉向，帶到忘我的境界。

知道又要走回車站集合，準備回程往新竹，三寶們就開始唉唉叫了，脾氣不好的媽媽一點也不想發怒，孩子們從頭走到尾，實在是熱得快昏頭才抱怨，大人們百分百可以體會，他們已經很棒了，媽媽願意外帶三杯珍珠奶茶和檸檬蘆薈來慰勞大家。後來才發現，還有家長更厲害，McDonald's的冰淇淋和薯條也出現在火車上，和同學們一起分享。

這趟旅程，只有短暫停留兩個景點，而且正值酷暑、日正當中，可是時間上安排得剛剛好，親子活動並不因行程緊湊而無法盡興，家長們也很從容地陪伴著孩子，看著小人兒們雀躍搖擺的身影，聽著他們交際往來的笑聲，媽咪樂於觀察，心情既放鬆且滿足，感謝學校送給孩子們，這麼特別又難忘的畢業禮物！

經過這次同心出遊，家長間、同學間的感情變得更親近，可是呢，偏偏我們就要分離了，這麼一想，學校的安排好像不太夠，是不是應該在平常學期間，就該有一次大出遊？那麼，真的該給幼稚園老師加薪了。

三寶語錄17

聽著一些媽咪的育兒經，我心有同感的也認為，凡是家中的老么，都會被不自覺的父母，想像是永遠的小孩～～

我們的胖胖已經2Y4M了，也還算是幼幼時期，但在哥姊的影響下，胖胖總有超齡的話語和舉動，讓爸媽只好一邊搖著頭一邊安慰自己，多一點耐心對他會更好的。記下他甜至心裡的童言童語一則：

媽媽：「胖胖，你的屁屁是我們家最小的，對不對？」
胖：「才-不-是，我的屁屁沒有最小，我已經長大了啦！」

說完後，媽媽就咬一下胖胖的屁屁，確認是否真的長大，哈！


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這個月去墾丁住宿飯店，在自家的沙灘前堆沙挖海水時～～


媽媽：「哥哥，水桶的水快滿了，不要再去海邊裝水了。」
恩皮皮：「哦，那我來自己用好了！」（說完就舀一瓢水往身上倒）
恩皮皮：「YA！我長大了。」

媽媽眼前的這位小男生還真有想像力，酷酷、慢慢的外在形象，卻常爆出令人莞爾的話語。

台北101隨逛

　　　　　　　　　　終於盼到了市府人工沙灘。

　　　　　　　　一邊是家長休息區，走道盡頭處是沖洗區。

　　　　　　　　　　　　　一小塊遮蔽區。

　　　　　　　　　　　　　胖胖想去裝水。

　　　　　　　　　　　這大概在假日才會冒水。

　　　　　　　　　我們就在新舞台正對面，面松智路。

　　　　　　　　　餐點未到前，僑僑哥哥先來畫畫。

　　　　　　　　　　　胖胖不耐餓，愁眉苦臉的。

久久才自行開車來台北一次，我認路的速度可能趕不上它變化的速度，經過老公指點加上google map的貼心，想要去台北101及其周邊的想望，也有了個出口。我很誠實，標題下的是＂台北101隨逛＂，而不是＂市府人工沙灘＂，表示媽媽其實是有私心的，且隨身只帶著一般相機，加上技術有限，所以沒有101大樓入鏡。

之前耳聞市府的人工沙灘，讓孩子可以多一個地方來消磨時間，此番搜集資訊和規劃時間順序後，我和胖胖也找到了伴一同前去，這次101之旅應該可以聊到天南地北。

決定停101的地下停車場，是有預感應該會買些東西，可以抵停車費，那就比停其他地方來得划算（老公說不要去最划算）。在這個區域行走還算便利，各大商城距離接近，帶著孩子行動不算麻煩，一出101，不一會兒也走到了市府前的沙灘。

天氣太好，太陽猛下熱浪，本預期今天開始變天，會有些陰涼，沒想到來這兒，孩子們無法脫鞋踩沙，只能找柱子邊小小的遮蔭，或小樹下小的可憐的樹蔭，稍解他們想玩沙的天性，儘管汗流滿面，媽媽也鼓勵他們去沖洗區那兒，裝裝水、沖沖水。

實在不是鐵人，胖胖若沒有跟僑僑哥哥一起來，可能摸兩三下就不想玩了，不舒服的曬著，後來也隨著哥哥到一旁綠蔭包圍的小公園，試著餵鳥兒去了。

一個小時左右，沒有像樣的挖沙工具，也沒有超大草帽助興，鳥兒也不賞臉來撿食，那我們就躲進101大樓裡尋寶囉。可能是又熱又渴的關係，胖胖很快就餓了，還搞不清楚狀況的他，吵得媽媽趕快為他找吃的，還好有僑僑媽媽的推薦，我們找到了＂上海湯包館＂，不然陷在用餐人潮裡，我們也很難脫離。

時間一下就用光了，兩位媽媽雖然有稍微逛了一圈，可是一下就到了我原先預設要離開的時間，因為我們同時都還要接送幼稚園的哥哥姊姊，所以必須設下一個抽手點，買好離手啊！

結果，還忘了頗有興趣的page one和位於85樓高的觀景台，我的腦容量就只有這麼點大嗎？可惜可惜，不過這趟去，我自己也大致有了概念，由於來回的路上都很順利，沒有多浪費時間在找路，所以下次來會更瞭解，如何提高效率逛得超值，一定要重點先逛，也別設定太多目標，以免到處奔走（這一段話是心得，老爺別太敏感）。

假日一早騎鐵馬

　　　　　　　　　　爸爸回頭隨手拍的效果還不錯。

　　　　　　　　　　　媽媽和姊姊騎得輕鬆自在。

　　　　　　　這兒可以遠眺，胖胖卻已睏了、哥哥也餓了。

　　　　　　　　　爸爸趕緊吹氣球，當胖胖的靠枕。

　　　　　　　　　　　母女倆繼續忘我的前進。

　　　　　　　　　　　沈睡著仍不忘防曬的胖胖。

　　　　　　　　　　　知道我們如何來張全家福嗎？

　　　　　　　　　　　　　即將接往興隆路。

週末兩天假期，一天外出，一天宅在家。但是不安份的細胞流竄全身，可能也有遺傳似的，我們家就習慣以騎自行車來抒發一下。

早餐吃著爸爸和孩子們昨天多做的麵包，之後，全家一直在等慢吞吞的媽媽可以出門時，大約09:20，自認這個時間不算晚，常被爸爸嘮叨的媽媽，應該不屬於＂好吃懶做＂一掛的吧？

爸爸帶我們從自強北路上的自行車道，一路鑽進鄉間，一下就是農田、農舍、豬舍、溝渠，活力充沛的寧兒姊姊，一定要自己騎，才能稍減她旺盛精力，爸爸一肩扛起另外兩個小男生的兜風權力，快5歲的恩皮哥哥和2歲多的胖胖，感覺像是精神年齡互換，一個說我要給爸爸載，一個卻說我會自己騎腳踏車喔！

一路上也有車友熱情地向我們道早安，有時也會因鄉間小路太狹窄，我們必須靠邊不動，讓偶爾路經的車輛通過，那些車大部分都是附近的在地鄉民所用，我們倒像是外來客（好歹也住十年了），假日才會出現一下。一路欣賞著稻田、菜田，和某一坡段可以遠眺的風景，一下經過高鐵高架橋下，一下經過東海萊姆園區，我們是懷著感恩的心，感謝這片綠景依舊，造福著需要深呼吸的都市人，一會兒，騎到大矽谷社區，以7-11為休息站，躲一下太陽，喝一點消暑涼飲。

胖胖在沿路微風輕拂下，也剛好接近他的早休時間，早已趴睡在爸爸前座，而沒有出力騎車的恩皮哥哥，卻堅持要點一份燒肉漢堡，半信半疑的媽媽先前還建議體力消耗的姊姊，只吃一條熱狗和多多，午餐回家還能多吃一點，結果，哥哥真的先嗑掉一半漢堡，另一半坐在爸爸後座時，也很快就吃光光了，使得媽媽反而對姊姊抱歉，是不是該補她兩個漢堡。而爸爸和媽媽只補充了點水分，因為我們沒有在＂長大＂。

往下騎就會接往興隆路靠河岸的這端，自行車道的指標又出現了，路也變得寬敞，胖胖突然醒來，劈頭就說：「我還沒有去7-11。 」真是的，他的思緒竟然還接得上，在他不小心昏睡前爸爸答應過的事，所以，我們又停了第二個中繼站，讓三寶們自行進去7-11拿一瓶優酪乳。

接著從興隆路一路下坡騎到法院預定地，這一段是闔家騎鐵馬最熟悉的路線了，我們直線行進轉個彎到家差不多11:30左右，運動了一個早上，結果還有大半天可以利用，看著外頭的大藍天，這種感覺真適意，簡單弄個午餐，開飯囉！

快樂的事不能少（下）

　　　　　　等媽媽看到時，姊姊已是自信滿滿，滿手黑。

　　　　　　　　　　　　哥哥也不示弱。

　　　　　　　　　　新鮮美味的玉米，僅此三根。

　　　　　　阿胖又來湊熱鬧，姊姊換了第二張畫來展示。

早上送大寶二寶上學回家路上，想趁著陽光露臉之際，把握外出活動的機會，我們第一站先到新瓦屋餵魚、看人家認養的菜園裡，長出了那些果實。沒多久，又和胖胖的好朋友-僑僑哥哥，相約在園區裡的靜心湖，散步兼餵魚、餵烏龜，幸運得到熟門路的阿伯指點，找到餵魚的好區域，還見識到一隻白色的大鳥兒（阿姨說是夜鷺），利用我們在投擲土司塊，魚群湧上的時機，成功的捕捉了三隻魚兒，連大人自己都興奮得大叫，這可是難得一見。

和恩皮哥哥約定的時間到了，媽媽和胖胖準時在下午1:00，出現在泳池家長座位，向恩皮皮揮了好幾次手，而阿胖胖在課程中途開始打起瞌睡。

整天課程結束，不留在學校午睡，媽媽帶著三寶載離幼稚園後，我們在主婦聯盟買了甜玉米、蘿蔔糕、生毛豆、小蕃茄、餛飩、黑金文蛤，想說吃豐盛點，全煮不是問題，採買齊全後，家庭主婦的心也定了，我們一行四人便盡情地，在新瓦屋池塘邊灑土司塊。

毛毛細雨飄個不停，我們全副武裝，戴帽子的、穿帶帽外套的、拿雨傘的，照樣餵魚、餵烏龜、餵麻雀，只見每個人都專心無鶩的，擲給圍過來的小動物朋友們，直到手提的土司袋空了，沒有人有異議，全都滿足的打道回府。

洗完舒服的熱水澡出來，甜玉米也蒸好了，鮮甜的黃玉米一入口，三兩下啃光光，三寶們便散開各去創作。阿胖胖還在收拾大寶二寶吃不乾淨的玉米；寧兒姊姊已完成每天畫一點的蠟筆色塊圖紙，現在是整面塗黑，正用鉛筆刮出漂亮的圖案；恩皮哥哥也在畫他自己喜歡的機器人，線條還很簡單，不過，他的畫已愈來愈豐富了，然後也試著像姊姊一樣，滿紙的黑。

為了他們的畫，事後我是邊嘀咕邊清理桌面，還要用大夾鏈袋，收納他們的傑作，免得一邊炫耀一邊掉了滿地的蠟筆屑。但是看到他們阿莎力的吃完，該吃的蘿蔔糕份量，媽媽今天的工作好像結束了，剩下的事情就留給爸爸下班後再來處理吧！

這一天很累，但也很踏實，三寶們總是期待媽媽下一趟要帶他們去那，或要做些什麼，的確，一整天下來，媽媽幾乎沒有好好的坐下來過，卻也沒看到他們因雨天發悶的神情，後來，聽見孩子們濤濤不絕的跟爸爸聊天，媽媽放輕腳步先去睡，不能多幫忙了，對付三個活寶，要趕快去儲備隔天的能量才行。

快樂的事不能少（上）

最近常跑去看恩皮哥哥游泳，不是為了督促，父母本來就未替孩子們設下任何的學習目標，這個月即將畢業的寧兒姊姊是如此，她總是充滿活力的主動學習；恩皮哥哥更是如此看待，頗有想法的個性隱匿在他漫不經心的外表下，加上他是班上最幼齒的同學，夾在一點就通的姊姊，和大部分都是小班直升的同學中間，媽媽要找個適切的平衡點來陪伴恩皮哥哥的學習，說實在的，我得小心翼翼。

原因是恩皮皮撒嬌的要求，即使不是每次去泳池觀看他游泳，一個月下來，八堂的泳課，媽媽已經出席了四堂，而且這個禮拜的兩次上課，我都連續來報到。說來話長，通常在時間允許下，只要沒有別的安排，我就會答應恩皮皮的請求，剛好前一堂課，媽媽看到了恩皮皮被教練訓話的過程。

我在這裡說他的事情，要是恩皮哥哥知道了、懂了，他一定會說：你幹嘛說我啦！但，這也是育兒日記的一部分，媽媽還是會紀錄下來。

原來是恩皮哥哥在泳池裡，輪到獨自打水前進時，他總是不自行練習划手和抬頭換氣，媽媽在玻璃窗的另一頭，看到同組的其他同學，全都會利用教練指導前後的個別時間，邊游邊練習，和同學有多少間隔距離，就演練幾次，唯獨恩皮皮，總要游到了教練身邊，讓她指導一下，再去游一圈回來，什麼事也沒做，又游到了教練跟前，就等著讓她擺手和抬頭，幾輪下來，教練開罵了。

我還在想教練不知有沒有發現，果然，逃不過資深老師的法眼，被訓到下課的恩皮皮，還心虛的偷瞄了媽媽好幾眼。後來，媽媽和恩皮皮約定，請他要主動擤鼻涕、自己擤鼻涕，加上主動練習教練叮嚀的自由招式，這下，媽媽嚴厲的口吻外加但書，恩皮皮似乎認真的思考過，也同意媽媽的說法。

哥哥中班的泳課時間，第一次是（一）第一堂課，第二次是（五）最後一堂，媽媽答應哥哥緊接著去觀賞他上泳課情形的同時，我說：「請你不要再讓我看到，你被教練訓斥的樣子，和媽媽約定的兩件事，若能都做到，以後媽媽才會再去看你游泳。」

這一天（五），哥哥都做到了。在約定的隔一天，他便開始自己摺衛生紙，自己擤鼻涕；而第二次泳課當天，教練也看到他的學習誠意了，不過，教練似乎還不夠滿意，至少，恩皮皮過了媽媽這關，下午2:00結束完所有的課程，連同寧兒姊姊，我們在2:40左右離開校園，拎著在車上不會午睡的孩子們，頂著毛毛細雨，懷著度週末的心情，先去主婦聯盟採買晚餐食材，再去新瓦屋餵魚餵個痛快。

炸洋葱圈

又那兒不對了，我又來放吃的東西了，這回是家裡頭聚餐之後，才發現放在角落的食材，馬鈴薯和洋葱，剛好友人提起我遺忘許久的記憶，這就來做孩子們的課後點心吧！

材料：洋葱、低筋麵粉、蛋、麵包粉

作法：先將洋葱去外皮，只切一邊的蒂頭，然後每一公分寬橫切下去，就會有一圈圈的洋葱出來，由裡往外順推，又會有由大到小不等的生洋葱圈分開。

油鍋加熱至約140度，然後依序將洋葱沾麵粉、蛋液、麵包粉，下鍋油炸，想要酥脆金黃的色澤，就炸久一點，約一分鐘，想要有點juicy的口感，時間就略短一點。注意，每個步驟都要均勻沾抺才會有漂亮的成品哦！

依各人口味，可以自行沾蕃茄醬或芥末醬都可，這是我從阿基師那學來的撇步，他真的拯救無數家庭桌上的菜餚，感謝他。

炸薯條在之前已放上作法了喲！