2010年9月23日 星期四

中秋節窩在家

先烤素菜:素甜不辣、素丸、香菇、杏鮑菇、絲瓜。

阿胖葷素不忌。

烤香草五花肉片,會冒火喲!

最後烤醬油飯糰。

給阿公的飯糰被三寶們瓜分了。

姊姊的中秋節作業。

這回準備的烤肉份量相當light,偏偏姊弟三人在全家放鬆的情況下東拿西吃,一會兒玩玩具,一會兒欣賞爸爸烤肉,一會兒互相追逐。除了胖胖,其他人心都不在菜上面,難得烤香草香腸卻無人捧場,蒸好的現成玉米也晾在那兒,真是的。

我在素食鹽酥雞買來的生甜不辣,倒是非常搶手,下回再去交關一下。雖說烤肉本非中秋節既有的節目,可是一年烤一兩次,在孩子們的期待下同樂,同享自選的美食,這才是我們配合全民活動的出發點。
這一天,寧兒姊姊還有一項作業尚未完成,主題是畫出中秋節當日的活動,結果在爸媽忙前忙後,完全沒留心叮嚀下,她倒是老神在在的說早已畫好,的確,畫中的活動重點讓人一目瞭然,比媽媽還細膩完整(那雙夾腳拖更是令爸媽莞爾)。

2010年9月12日 星期日

飛牛後花園和好望角

開始野餐囉!

愛吃胖又來了。

心思只放在玩具上的恩皮皮。

四人互相聳恿去摸牛皮。

買牧草的事情就交給三寶們了。

又瞄到對面在餵小牛喝奶。

又愛又怕的餵羊體驗(早餵過百遍了)。

只剩胖胖還沒成功餵到羊兒。

好望角探險。

雷雨過後,空氣格外清新。

正在遠望也來張留影。

媽媽抱著可愛的酷哥。

我們所望見的海邊。

從瞭望台走去碉堡。

一路上胖胖一直呼喚姊姊:等我!!

姊姊幫爸媽拍的。

在西濱回程路上的伴友。

隨著道路彎來彎去,彩虹也忽遠忽近,漸左漸右。


順應寶意,又來到我們家的後花園-飛牛牧場,也許它也是各位朋友的好鄰居,反正孩子們去那兒總是樂此不疲。

夏季時節,免不了有午後陣雨,除此之外,豔陽高照也難不引領你投入藍天白雲的懷抱。

出發去飛牛牧場的標準行囊,野餐墊、戶外用的玩具、推車、大型購物袋、帽子、魚飼料、簡餐和零嘴。從停車場到大草原,每個人都有負責提拿野餐用品的工作,不停地爬上爬下只為了可以快點玩到、快點吃到,陪著來了幾百遍的媽媽,實在不解有啥好期待的(兩手一攤)。

到了飛牛牧場的標準流程:看馬車-野餐-飛盤-旋轉飛輪-踢球-跟各種動物打招呼-餵羊-換牛奶-餵魚,最後準備上車回家的路上,就連媽媽都一起昏睡了。

可是,這一回媽媽稍稍睜開眼睛,爸爸載我們來到了苗栗後龍好望角,懶得下車的媽媽掙扎了好久,相對於一下就彈跳起來的三寶們,我實在沒有拖拉的理由;而在這裡登高遠眺的遼闊感受,的確值得假日人們絡繹不絕、冒雨前來,不時還可以看見平原上長長的火車,給你從左而右完整的觀感;佇立在海邊那一根根壯觀的白色風車,同時與大海、草原相呼應,在好望角上旁觀的人兒們,樂見它們各有千秋的一面。

離開繼續走西濱回家,窗外又飄起雨來,有點詭異的天空和氣溫,卻出現了彩虹來襯托,彩虹橋頭橋尾十分清楚,還有霓呢!此趟遊程結束得非常完美。

2010年9月11日 星期六

太春壽司

看得出來生意好到要擴充店面。

菜單之一。

菜單之二。

三個人的表情都有尊重媽媽哦!

吃東西時要專心對不?

離開時順便看一下活跳跳的生鮮。


受了食尚玩家的影響,原本記在腦中的美食地圖,在假日北上的用餐空檔,終於派上用場,當然也多虧"那個"充滿眾家愛心的手機。

這兒停車不二選,就是對面家樂福的立體停車場。這間有家庭聚會氣氛的日本料理店,屬於台化後的口味,算是迎合大眾市場,感覺像自己廚房的餐廳,看到櫃台門口簽著各明星藝人的大名、現場人手充足的陣仗、系統化入帳的規模、店員有效率的服務、店面一間又一間的打通,讓人不難想像整家店人潮活絡的盛況。

以上整體的感覺是加分的,但以我們只有兩個大人,加上幾個小蘿蔔頭來點菜的方式,可能較吃不出太春獨特的風味,當然,我心中有我自己偏好的標準,每個人都不一樣,所以不想加以評論,我想,此行算是吃了一頓舒服的中餐,其他部分要朋友們親自走一遍才知道。

更多相關:就要醬玩

童書分享-Sophie's Masterpiece






故事敘述一隻很有藝術天分的蜘蛛Sophie,長大後離家尋找定所,開始遇到一些不懂欣賞共處的人家,Sophie只好留下貼心設計的織網離去,最後落腳在毛線球家,Sophie同時變得衰老,知道即將有個小baby要出生,Sophie懷著感恩和希望的心,織出最後一件藝術品。

整體故事給人一種又輕又柔的感覺,就如蜘蛛Sophie織出的網一樣,然後在結尾時撫慰讀者的心,即使是Sophie最後一件作品,卻實實在在的給了小baby溫暖,獲得女主人的肯定和驚喜,Sophie的努力和回報是值得的。

其實我不太確定,該如何把Sophie的認真執著的和媽媽的愛,藉由簡短的床邊故事時間,完整的傳達給喜歡聽故事的孩子們?我想多描述一點,只怕這要靠孩子自己多體會才能多感動,至少媽媽已被這篇幅極短的繪本,引出延綿不絕的喜悲意念,想著要更把握和珍惜眼前。

2010年9月10日 星期五

寧兒姊姊新生入學兩週後

對於現在來說,兩週的時間似乎一下就到了,但前幾天的想法卻是,每天都戰戰競競,媽媽覺也睡不飽,出門也不放心走遠,雖不特別期盼(五)的到來,倒是很正經的和寧兒姊姊一起今日事今日畢,所以這一陣子,我都知道每一個今天是幾月幾日,相對來說,上學數日子是一件漫長的工作。

聽了左右鄰居和友人的分享,我逐漸證實心中所憂。從寧兒姊姊帶著無趣的表情回家放下書包,嘴裡每天唸著上學好無聊,至今仍無法在下課時間奔去遊樂設施只是原因之一,媽媽東問西問,發現主要是因為現在小一的國語和數學課程,在幼稚園的中班至大班、正音班,都已陸續接觸過,不用心的媽媽這才明白人家早已知道的事。雖然姊姊畢業的幼稚園,本來就不注重課業先修,只教孩子仿寫自己的名字,頂多會唸abc,並不強記,注音符號也只在暑期正音班才打基礎,即使如此,小學一年級從數字1-10的接龍、ㄅㄆㄇ的運筆練習到abc的認識,全部從零開始教起,所以,寧兒姊姊或多或少的認為,大部分都學會的東西,為何還要再學一次?自然沒有學習的樂趣。

本來,爸媽在家也從不特別教導任何認字、算術的技巧,可是,卻還是讓姊姊期待上學的心情打折扣,剛開學一個禮拜,新生需要引導、親師聯絡單張一頁又一頁的帶回,各科課本習作每天拿回來,寫上名字和檢查有無缺頁,遲未進入正式上課階段,而姊姊每天不特別起勁的回答爸媽在校生活,也讓做媽的心裡七上八下,還能不能有更多新鮮的事務蹦出來?學校社團招生或者班上推選幹部。有好幾次,我差點就提筆在聯絡簿上提出一堆問號,另外,導師有給家長她的email和聯絡電話,這也是一種溝通管道,但我還是想先保持觀望的態度,先忍住了,因為我知道在某方面,這是做家長的急於看到一些成果顯現心態使然。截止目前,我們對於導師的做法、態度也都很支持,試著觀察一陣子,等老師認識所有的學生,學校事務一切步入軌道,學生浮動的心稍稍定了之後,寧兒姊姊自然會發展出一套,排遣課餘時間的交誼方式,這也是我和爸爸從不擔心她的人際關係的理由。

現在放學後的作息安排漸趨穩定,接吃完中飯的姊姊回到家後,正是胖胖睡午覺的時間。先請姊姊把午餐盒洗乾淨,然後自行唸一遍聯絡簿,把老師交待的作業逐一寫完,等媽媽一哄完胖胖入睡,會再來檢查和陪伴,只要能有效率的完成作業,姊姊還能幫媽媽洗米、洗菜、削水果,一起準備晚餐事宜,或者煮些點心,等胖胖起床後一起分享。小一新生活才正要起步,媽媽試著學習別人家的楷模媽媽,謹守本分,在這一年建立起姊姊的規律生活作息,明年連恩皮哥哥也一貫作業,如此又是一個白天帶三個孩子的過渡時期,同胖胖出生後那半年一樣,我至少還要奮戰兩年,才會有個完整的半天,獨自一人的清閒時光,加油!

童書分享-熊爸爸去另一個城市工作





這是『不能沒有禮物的日子』的故事之另一續集,熊爸爸找到了新工作後,卻要到外地上班,和家人分開半年的時間,熊爸爸臨行前,準備了預防想念的小物品給每個孩子;在新公司下了班,回到宿舍整理行李箱時,也意外發現孩子們替爸爸準備,用來預防想念的小物品,這樣的思念延續到爸爸工作調派結束後,帶著禮物來一家團聚。

和前本書一樣溫馨的場景和色調,這家人沒有豐富的話語,也沒有華麗的禮物,自然讓人感受到他們穩如城牆的和諧關係,很平實的驚喜卻給得正是時候,家人間互相瞭解,也互相體諒,有再困難的事情,大家一起走過。這種無言、堅韌而綿長的情感,總能撫慰我因一時脆弱而沮喪的媽媽情緒。

京醬炒肉絲


使用香草豬肉絲是一件很方便的事,即使技術不好,也不會炒出腥肉味,當然,新鮮才是最基本的,除了甜麵醬外,其他材料和方法也是家裡都有的。

材料:豬肉絲、醬油、太白粉、蛋白、葱、油

調味料:甜麵醬、醬油、糖、酒

方法:一般是用300g的肉絲,先以適量醬油、太白粉和少許蛋白醃勻,以不沾鍋來使用的話,一小匙的油來熱鍋即可,爆香葱段後,放入醃好的肉絲,等到肉都變白再放調味料,其中甜麵醬和醬油大約一匙半到兩匙,其他酌量,煮滾稍微收汁便可起鍋。

懶媽最喜歡的一道菜,又下飯又受小孩喜愛,整個料理過程也都不沾手。記得一定要加蛋白,這樣肉絲才不會黏鍋,尤其是不銹鋼鍋。

鹹蛋炒蔬菜


感謝友人贈送的有機苦瓜,不然我實在沒有勇氣買回家,因為一定會被小孩退貨。記得自己從小時候到二十幾歲都不喜歡苦瓜,可是來到竹北工作,隨著年紀漸長,那根筋就被扭轉了,所以,我也會等孩子自己去欣賞這道菜的,當然,偶爾餐桌上還是要讓苦瓜以不同風味出現才有變化。

材料:鹹蛋、苦瓜、杏鮑菇、四季豆、糖、葱、油

作法:苦瓜切薄片先用滾水燙一下去澀味,瀝水備用;再把鹹蛋剝殼弄碎備用,其他蔬菜均切段或切片;先用一點點的油爆香葱末和碎鹹蛋,依續放入快熟度不同的蔬菜,快起鍋前放些糖便可。

煮一條苦瓜,我用了兩顆鹹蛋,怕鹹度不夠,因為加入了兩樣菜,但我會把蛋黃挖掉少吃。孩子們會避開苦瓜,其他都吃,我也不強求,鹹蛋是很好的入菜調味料,推薦給大家。

2010年9月7日 星期二

童書分享-The biggest kiss


故事很簡單,它教你如何kiss?它問問誰喜歡kiss?它還告訴你kiss有不同的感覺、有不同的場合,而最棒的kiss來自於--媽媽。

繪本的插畫色調好柔和,簡短押韻的句子也好順口,我不只把它當作親子的晚安書,也想模仿畫出書中各角色的討喜模樣,它是一本看了就會微笑的書。

在心情不怎麼好的片刻,也許是孩子們惹你生氣,翻一遍kiss,想一遍kiss,你會發現主角小企鵝,就像你家的那個小搗蛋,只想找你親親和抱抱,就算剛剛氣出了一條皺紋,也覺得無所謂,已經甜上心頭的寶貝話語,只想用力地抱抱和親親來回應。

2010年9月1日 星期三

寧兒姊姊新生入學第二天_我該做什麼

這一陣子的睡眠不足,或多或少,跟寧兒姊姊開始新學校生活有關,前一個禮拜,三個小孩都被胖胖從高雄帶來的咳嗽病毒所苦,先是胖胖發燒,再來是姊姊,沒幾天老公也被傳染,天啊!該生病的是我好不好!

暑假結束,學生們都回到原來的位子上,恩皮皮升大班了,寧兒姊姊成了小一新鮮人,這會兒,不管全家作息如何,心態調適得如何,早上7:40分,各位家長克盡各種努力,準時把小學生送進校門就對了。

老師詳列各科所需文具用品還未補齊,雨衣、體育服也還沒買,家事、冰箱也一直閒置在那,衣服洗了沒時間曬,衣服乾了沒時間摺和燙,蔬菜水果缺了也沒時間去市場買,中午一到,就得出發去十興國小接人,更不要說我和胖胖能夠好好吃一頓中餐,一切都要等接到寧兒姊姊再去採買,反而時間較好掌握,比如,逛一趟COSTCO、去一下主婦聯盟、回家下貨,又可以出門去接恩皮皮了。

上課第二天,寧兒姊姊還是說上學好無聊,我盡量不要老是提醒姊姊:你以後要開始怎樣怎樣......免得她直覺就是上小學等於失去自由。現在媽媽先安慰著:剛開始還不認識新同學,而且還有很多新的事物、課程,等你們去挖掘,你自己也知道吳老師很有耐心、很親切,老師會教你很多事情的!我後來給愛塗鴨的姊姊帶一本空白畫冊,讓她在下課時間能夠打發無聊的瞌睡蟲,順便成為和同學間的交際話題。

晚上等老公、孩子們都就寢,我才有心情和時間來完成剩下的家事、聯絡簿的交代事項(老師都貼得滿滿的、格式也整齊美觀),回頭再翻一些講座資料、學校給新生家長的手冊、雜誌上相關的文章,感覺把孩子交給了學校,反而心情輕鬆不起來。最近都要替課本寫上自己班級姓名的工作,我會和姊姊一起完成,同時間也安慰有怨言的姊姊,以後課本幾乎都放教室,書包不會再那麼重了。

剛入學,其實媽媽和寧兒姊姊一樣好奇摸索著學校,一直在等著姊姊導師的指示,看何時該由家長出面幫忙,目前已有打菜和導護媽媽的書面意願調查,而什麼都還不懂的新生媽媽,感覺只有多方面參與學校活動,自然就能走入十興家長的行列。

在家裡,看到姊姊主動以注音符號寫卡片和閱讀繪本時,我暗以為喜(偶有稍稍鼓勵一下),同時也懷著想讓她多聽聽中國傳統故事的念頭,所以我給姊姊的橋樑書單又多添了幾筆,寧兒姊姊的小一半天生活,目前媽媽所能做的,還是先一起讀讀書,讓肚子裡裝進一大堆有趣的故事!

2010年8月30日 星期一

寧兒姊姊新生入學第一天

將寧兒姊姊送進教室,一回來吃完早餐,我立刻就想寫幾句話,抒發心裡所想。

開學第一天就下雨,因為昨天一整天的活動實在太累,媽媽根本不想再去跑文具店補齊用品,所以早上有點手忙腳亂,乾脆開車停在稍有距離的地方,再和胖胖、寧兒姊姊撐傘走路上學。

開始兩個禮拜,家長可以陪新生進到教室裡,有利於適應新環境,由於我們的教室在二樓(一年級只有兩班在二樓),一路經過一年級各班教室,看到教室裡裡外外都是家長,已經超過7:40進校時間,早來和晚到的爸媽依舊沒有離去;前一天,姊姊還要媽媽送到校門口即可,我說要看一下你會不會迷路,找得到二樓教室才行。後來,當姊姊一進教室,我也覺得沒其他事情要幫忙,她自己也很鎮定,在外頭偷等了一分鐘,便真的跟姊姊說再見離開了。

其實,老師本身的穩定特質早已讓爸媽放心,我們也看得出來,她很有耐心和原則,相對於幼稚園大多數的年輕老師,我們也有不一樣的期待和託付。

在教室外待的這一分鐘,看到老師將擺在桌上物品,一樣一樣請學生們歸類並解說用途,在老師還不記得學生面孔時,寧兒姊姊依著指示掛上了名牌,開始將帶來物品放入後方櫃子,同時,卻見其他家長帶領孩子一起做這簡單的動作,雖然今天是新生入學第一天,可是我卻想看看寧兒姊姊能夠獨力完成多少事,當然,如果老師態度直一點,時間一到立刻請家長離開,第一天的混亂情形就能縮短,這幾天還有待觀察呢。

我也有聽到同班家長在和自己小孩做約定時,說下課後便會由安親班校車接走,不好意思,我看著他們的同時,多楞了幾秒,有點失禮。這是很常見的狀況,我只是突然才感覺到,我的放心,一部分來自於一會兒就要見面了,若是我得上班,下午得委託安親班接去,那麼我要如何好好安撫孩子的不安全感?以及安撫自己工作時,還要一邊關心孩子課輔的擔憂心情?

笑著迎接孩子下課就對了,並且告訴寧兒姊姊:你是幸福的,在你快樂之餘,也可多關心、多幫忙同學。媽媽自願接下班親工作,也是希望能夠盡一些努力,讓家長和老師們的溝通更協調,凝聚大家的向心力,除了讓自己班務更能運作,進而也能替一年班級向學校發聲。

2010年8月26日 星期四

寧兒姊姊的開學物品準備中_2

又是一個熱鬧的早晨,三寶都在家。

哥哥替他的筆筒,做最後的塗鴨貼飾。

請姊姊和哥哥上樓,把自製的開學物品-筆筒擺好。

胖胖也來湊和湊和。

哥哥說要拍細菌人這一面。

姊姊要拍蜜瓜超人這一面。


第二回合,恩皮哥哥的椅子,媽媽自己掏腰包訂到STOKKE TRIPP TRAPP,檯燈則到COSTCO購買3M博視燈,各大賣場在開學季總有特惠組合和種類區,方便家長們去選購。

既然三樣大型讀書工具已備齊,小項目的文具用品,有需求再去添購即可。開學前幾天,我們家三個小孩一樣窩在家裡養病,一方面希望能健康的去上學,另一方面要為(日)的游泳比賽著想,媽媽拿出儲存已久的紙捲來分給大家,一人六個,加上一張圓形瓦楞紙板當底座,筆筒的基本模式便已成型,基於胖胖還不到上學階段,讓他在一旁畫畫或幫忙就好。

大寶和二寶各自負責使用色紙,以簡單的方式裝飾紙捲,或畫或剪或貼,最後媽媽用熱熔膠將六個紙捲固定在紙板上,我還影印了幾張麵包超人系列的人偶圖像,有興趣的人可以塗好顏色,再黏貼在紙捲間,豐富筆筒的外觀。

這個筆筒我們做了兩天,桌上桌下也亂了兩天,恩皮哥哥不像寧兒姊姊耐坐得住,分兩次工來完成,途中也要把他從胖胖那拉回來,終於,現在有了好成果,兩位哥姊都捧著欣賞。

蛤仔炒空心菜


昨天才剛吃絲瓜,今天買了蛤仔,若想一次打發炒青菜的時間,又不想再吃一次絲瓜炒蛤蜊,那麼該搭配什麼青菜來拌炒呢?我想到了快熟的空心菜,不用什麼功夫技術也能輕鬆上桌。

材料:蛤仔、酒、白醋、空心菜、蒜頭、薑

作法:先爆香蒜頭、薑,喜歡吃辣的可一併放入辣椒,放入蛤仔,灑點米酒,再蓋上鍋蓋,等蛤仔全開後,將空心菜全部拌入,滴一些白醋,即可立即起鍋。

我用的是主婦聯盟的黑金蛤仔,不用吐沙、本身就有鹹味,所以完全不需調味,至於白醋的作用在於不讓空心菜發黑,這也是阿基師的撇步,幫了媽媽們很大的忙呢!