位於大山背樂善堂後的步道

寧兒姊姊怎麼踩在水上？

這個小溪流容易親近，釣客也容易豐收。

巧發現＂豐鄉瀑布＂這個玩水的好地方，偏偏二寶三寶不在。

平易近人的瀑布。

來這兒遊憩，連停車都方便。

不久即抵達目的地：大山背樂善堂

怎麼一下就攻頂了？

這是我們在山頂所望見的景色。

稍事休息一下，寧兒姊姊還想著玩。

步道開發完善，階梯雖多卻看得出平常有維護和人氣。

開始下山，才有心慢慢欣賞風景和拍照。

我們在＂高頂農場＂發現枝仔冰！

我毫不猶豫大口吃起四菓口味的，熱昏了。

下山後立刻前往新竹市區的＂蕾蕾咖啡館＂。

寧兒姊姊笑得開懷（牙露餡了）。

餐廳內景，全天供應輕食餐點。

老公在專心的看「硬梆梆」的商業雜誌，會有放鬆的感覺嗎？

我實在太餓和太想吃，竟忘了拍豐富口感的三明治！

昨天以慢靜為主的型態泡在書店裡，今天說好要來個暢快流汗的深呼吸運動-爬山。

第一次來大山背走步道，途中經過了適合親子玩水的豐鄉瀑布風景區，媽媽有了一個下次再來的念頭，因為沒有看到恩皮哥哥和胖胖興奮的表情；來回走完樂善堂後方完整的步道，媽媽又有了下次再來的念頭，因為耐力支撐其實不算太久。不過，下山時媽媽卻變成一條蟲，由於有些路段的坡度有點陡，膝蓋感覺有些吃力，別擔心，若帶著三歲的胖胖，只需爬慢一點就好。

下山路上，第一痛快的是：吃到枝仔冰！一方面是肚子餓了，另一方面是我們三人都需要降溫。第二痛快的是：一下就到達新竹市區，我們直奔＂蕾蕾咖啡館＂！這兩件事都給我們大大的滿足，嘴巴和胃都得到犒賞。

不知道今天消耗掉的熱量和吃進肚子裡的，有沒有對等？在運動後進食，即使是吸收百分百，面對這種大快朵頤、先苦後甘的感覺，我覺得很值得！

恩皮哥哥正式從幼稚園畢業了

一早就在想，今天是恩皮哥哥在大紅班的最後一天，不知他心裡怎麼想？應該是各項快樂的節目交替演出，讓同學們在這一天裡只感受到慶祝的氣氛，當老師分送禮物時，更是high到最高點吧！

這一天媽媽有事在忙，中午還要去接寧兒姊姊下課再趕去幼稚園，恩皮哥哥在校的情形一下就被媽媽拋在腦後，但在泳池家長區，看到恩皮哥哥與同學們，都很開心得玩著平日沒拿出來的長柱狀浮板，把它當馬兒在水中騎著前進，還有一組是組合兩大片浮板，要考驗孩子們在浮板上行走的平衡度，反正跌倒或不穩就是掉進水裡，孩子們接二連三的挑戰，泳池裡充斥著笑聲，反正今天師長們的任務就是：給準畢業生們一個笑得合不攏嘴的一天。

幼稚園放學了，等恩皮哥哥一接上車，媽媽劈頭一句：「哥哥！你已經完全畢業了吔，不用再上大班的課喲！」哥哥立刻現出一抹得意又瞭然的微笑。雖然我們全班家長想法一致，都報名接著上正音班，之後兩個月，同學間的見面機會仍多，可是媽媽還記得，去年陪著寧兒姊姊調整上課方式和作息，大人自己都十分不習慣，何況是我們這隻需要多磨鍊的二寶？

記得是從一個月前開始倒數畢業的時間，如今真的說再見了，人總還是要長大往前走的，那不如我們什麼也不多想，先好好把握沒有注音符號的假期吧！

恩皮哥哥大紅班畢業典禮



寧兒姊姊在一旁暫當園長的小幫手。

恩皮哥哥一早醒來即亢奮不已。

我們這一小組先進行＂仁光樂陶陶＂。

體能競賽-爬旗竿。

體能競賽-騎腳踏車。

晴朗的天空下有著高昂的情緒！

小青蛙們早已準備好了。

表演之前來一段暖身操。

＂水中尋寶＂成功！

泳將們排成一列。

恩皮哥哥笑嘻嘻的準備出發。

※這四張是6/9預演時拍的。

※第一趟是蛙式游過去。

※第二趟是自由式游回來。

※預演：在鏡頭前，哥哥仍舊害羞。

正式表演完，恩皮哥哥反而大方和玉黍蜀教練合照。

又完成一項任務，大手牽小手走回律動廣場。

姊弟倆開心的呢！

陪泳完，親友們也要來點點心。。

畢業生們的點心時間。

觀看同學們唱詩歌很開心。

我們已經在後台準備了喲！

＂家園同心＂：家長和小孩們互認。

恩皮哥哥又當起無尾熊了。

陽光男孩-胖弟。

＂老師請上鈎＂：要找出班導師的照片喔！

＂奉茶＂完成！

＂洗腳＂儀式開始！

三寶們洗爸爸的腳丫子都挺開心的，要是媽媽可能眼眶會紅。

闖完關後，簽到即可領取畢業紀念冊。

恩皮哥哥是呆頭鵝。

晚上是正式的畢業典禮，先向天父爸爸禱告。

三個畢業班級，大紅班率先表演。

唱名後，家長上台領取孩子們自製的感謝卡。

和嘉茹媽媽一起分享。

恩皮哥哥上台領取「喜樂」果實。

園長親頒畢業證書。

恩皮哥哥一直望向爸媽，渴望解放。

好像又向婷婷老師撒嬌。

在擁擠有些失序的台上，合照不易。

趕快送去宿營教室，已經晚上九點了。

 

之前還一直算著等著哥哥就讀中班的時間，然後是畢業的時間，經過了正式的畢業典禮後，現在剩下不到五根指頭的天數，哥哥就要離開仁光幼稚園了，孩子是否有感傷呢？

之後開始進入讀寫注音符號的階段，雖然仍能進出母校，不過大部分是新的環境，老師、教室、上課方式都截然不一樣，去年陪寧兒姊姊經歷過的，今年也得因人而異，媽媽還不知恩皮哥哥會有怎樣的表現呢？

感覺敏銳、表達完整的爸爸告訴神經大條的媽媽：恩皮哥哥已經在這一次大規模的典禮中，有所覺悟而成長了，多一些讚美給他，哥哥真的進步很多！況且他差幾天就是下一屆的學生，做爸媽的應該要很滿足且知足的認為，哥哥做得很多很好，而且他都做到了！

椰汁雞丁湯

這是朋友從台北上完烹飪課，回來分享的食譜，我份量有微調了一下，若不是曾吃到美味的成品，懶媽現在可能還晾在那兒呢，在這兒要謝謝有激發媽媽和太太功能的益友們。

材料：

●主食：椰奶150c.c.、雞高湯420c.c.、雞胸肉300g、杏鮑菇一枝
●香料：香菜根3-5枝、紅蔥頭6-8瓣、紅辣椒半枝、香茅3根、南薑10片、檸檬葉3片（以上皆拍碎，檸檬葉撕碎）
●調味料：魚露3大匙、檸檬汁1大匙、椰糖20g、羅望子15g（椰糖和羅望子皆需泡水溶開）


做法：先將雞胸肉和杏鮑菇切丁。將雞高湯煮滾後，放入所有香料，中火滾1分鐘；入椰奶煮滾後，先放菇丁後放雞丁，小火慢煮約5分鐘，確定雞肉熟透再加入調味料，離火。
　　　上桌前可用香菜裝飾一下，需提醒一下，各人使用的雞高湯不一，鹹度有濃淡，可在浸泡椰糖和羅望子時，同時斟酌水量。我煮的材料份量是依據市面上大部分的包裝重量，這樣比較方便拿捏囉！
　　　

今日午餐後的兩樣甜點

家裡還剩有椰奶的情況下，愛吃又嫌麻煩的懶媽，剛好想到椰奶糕和紫米粥，都需要它的幫忙。不好意思獻醜了，需要食譜的朋友看過來，高手請略過。

紫米粥～

材料：黑糯米一杯、糖適量、椰漿些許

做法：家裡沒有快鍋，為了易熟省工，我先將黑糯米泡水一個晚上；隔天即以一杯黑糯米加近兩杯水的比例，放入大同電鍋，外鍋也放兩杯水。
　　　另煮開一些水溶解你想加入的糖量，等到黑糯米一蒸熟，倒進糖水裡，可以再放入電鍋蒸一次悶一個小時；或是像我家有悶燒鍋，悶個半小時也熟透了。
　　　紫米粥放涼之後，原先的湯汁都被吸走，就會更顯得黏稠，所以糖水也不可太少喔！來一碗時不要忘記淋一些椰漿，真的很有餐廳供應的甜點的模樣！

椰奶凍～

材料：牛奶200ml、椰漿80g、糖50g、吉利丁片4片或粉10g、鮮奶油130g、椰子粉100g（可加或不加）

做法：先將吉利丁片泡軟，再和其他材料一起入鍋加熱，直到50-60度，吉利丁片溶化後即可熄火，各自使用方便的容器盛裝即可放涼入冰箱。
　　　凝固後可切塊或直接就小碟子取用，也有的會將塊狀的椰奶凍裹一層椰子粉外衣，又多一種也不錯，此點心名稱各異，有人稱椰奶糕或椰汁糕或椰奶豆腐，就是這道香氣濃郁的甜點囉。　　　

新竹市區裡的花雨紛紛

近在咫尺。

寧兒姊姊也享受滿頭白花。

站在光蠟樹下，怎麼撥得完？

不顧旁人眼光，跑得跑，照得照。

這棵樹結的翅果尚未成熟，順其自然嘛。

沿著市政府前的大紅磚道走，愜意有加。

無意間在盛夏時節經過光臘樹下，只消一棵樹，就能讓等紅綠燈的行人，滿頭華髮、滿肩皮屑似的。

如此壯觀的花雨，初次給了我和胖胖一回驚喜，於是我們甘願頂著花窩去見友人；念念不忘的我，第二次造訪是為了讓寧兒姊姊釋懷，忘了今早的大哭，我們母子三人就在另一棵光臘樹下，張開雙手的賞花，按著快門的取景，無視路口處經過的人車。

也是孩子們的陪伴，讓媽媽放縱欣賞如此常見的花雨，要是我一個人的話，應該會像其他行人一樣，快速通過以免被花紋身。真的要放慢腳步，不妨帶走一身花，若在國外，此景不多見，也不易剛好遇見吧！

光臘樹的樹液可是獨角仙的最愛，再過一個月就是牠們大量傾巢而出的熱季，這可是孩子們的下一個驚喜呢！