課後烘焙-搓湯圓

糯米粉準備好，再緩緩加入清水。

搓揉成兩個小麵糰，母女倆各自做小圓仔。

還有一小塊蒸地瓜，可做蕃薯圓。

晚餐前來煮份小點心。

把冰凍過的小圓仔放入滾水中。

加以寶山名產-黑糖。

黑糖湯圓完成了，這個是寧兒姊姊做的小人湯圓。

恩皮哥哥很捧場呢！

繼巧克力餅乾之後，再來玩一樣簡單的廚房DIY，材料均來自櫥櫃既有的東西，糯米粉、太白粉、水、地瓜就夠多了，主要是糯米粉和水的比例為1:1.5或1:1.25，加些太白粉可以增加吃起來的Q度，加些地瓜可以多一種口感，也可以拿芋頭、芋頭蕃薯、山藥來做，拿出家裡現成的食材，有趣就好。

忘了放全部做好的成品照片，後來全進了冷凍庫。等恩皮哥哥一起回家後，我們立即燒開水，三寶們輪流放入媽媽和姊姊自製的小湯圓和造型湯圓，只是添加黑糖，甜甜地吃，大家都吃得特別有味道，而媽媽只嚐到一顆湯圓而已。