陳列櫃和供餐櫃台小而巧。
因為開在百貨公司裡頭，來這兒吃時算是中餐了，或者下午來時變成午茶。為了胖胖，我點了2號餐，因為巧克力甜甜圈一直向他招手，出乎意料，主餐類似帕尼尼的大三明治，鹹鹹QQ的真好吃，本以為吃不完，沒想到一口氣就通通進肚了。
雖然副餐的果汁稀釋太多，我就當多喝水也不錯，下回還有機會和時間的話，一定要好好坐下來聊聊天，順道去超市買買菜也很愜意。
2012年4月7日 星期六
DONUTS早餐或午茶?
因為開在百貨公司裡頭，來這兒吃時算是中餐了，或者下午來時變成午茶。為了胖胖，我點了2號餐，因為巧克力甜甜圈一直向他招手，出乎意料，主餐類似帕尼尼的大三明治，鹹鹹QQ的真好吃，本以為吃不完，沒想到一口氣就通通進肚了。
雖然副餐的果汁稀釋太多，我就當多喝水也不錯，下回還有機會和時間的話，一定要好好坐下來聊聊天，順道去超市買買菜也很愜意。
換阿胖也會騎兩輪跟上我們的腳步
胖胖看來頗怡然自得!
哥哥的腳踏車被胖胖騎走了，只好學騎姊姊的。
胖胖始終掛著微笑。
上車先滑行，還是很開心！
哥哥長高了能騎上姊姊的腳踏車，也有一番驚喜。
大寶二寶都是在對面的公園練習騎腳踏車的，阿胖也不例外，但他有個「憨膽」，結果一站上腳踏車，趁著一瞬間的平衡，立刻踩踏了起來，獨自騎到公園的另一端，這個短暫的驚喜還是要有按步就班的方法，才能轉換成真正的能力啊！
胖胖的穩定度和成熟度已兼備，爸爸只動口下指令，先滑行平衡、坐上去穩著、再試著踩踏板，胖胖果然獲得了極大的成就感，爸媽都看到了他開心的笑容；教法看似輕鬆，若由沒耐心的媽媽來執行，學習過程可就不那麼順利了，再來，三寶都是騎著這台小白學會的，耐摔耐撞，真是我們家的大功臣啊！
鮮奶酪和布丁
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| 製作鮮奶酪的材料。 |
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| 鮮奶酪完成！無蓋放入冰箱，又是隔天才吃，表面雖不平但依然美味呢！ |
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| 製作布丁的材料，比奶酪多了蛋少了吉利丁。 |
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| 黃澄澄的布丁烤好了。 |
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| 一提起焦糖，孩子們立刻躍躍欲試。 |
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| 大家都不放過嘗試的機會。 |
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| 我真愛焦糖布丁！ |
鮮奶酪~
材料：吉利丁片3片、動物鮮奶油250c.c.、鮮奶250c.c.、糖（請自己酙酌）
做法：
先將吉利丁片以冷水泡軟，另準備1：1的鮮奶和鮮奶油，用小火溫熱至40-50度，再放入吉利丁片、糖，全部溶解即可。
將奶酪液盛入小缽中，待其涼卻、放入冰箱凝固便可享用。
如果喜歡口感Q一點，可以把鮮奶和鮮奶油的比例調整成2：1喲！還有，為了讓糖可以快速溶解，我用的是家中顆粒最小的冰糖，有人用海藻糖粉也很好。
布丁~
材料：鮮奶100ml、鮮奶油100ml、蛋1顆、糖適量
做法：
小火溫熱鮮奶和鮮奶油的混合液，蛋打勻後和糖一起加進去，糖溶化後，將布丁液過篩倒入小杯或小缽中，以隔水加熱方式，在烤盤中加水約至布丁杯高度一半，一起入烤箱，以150度烤20分鐘即可。
冷卻後放入冰箱當然更是冰涼好吃，若想在表面做成薄脆的焦糖，就舖勻白糖於烤好的布丁表面，再用噴槍烤成焦褐色便完成。
不管是奶酪或布丁，在盛入杯或缽中，難免會在表面形成小氣泡，可以用湯匙挖掉，也可用噴槍去除，讓成品更完美無瑕哦！
寧兒姊姊8歲了，每年都長得這麼快！
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| 寧兒姊姊不知何時在一旁組了個溫暖的小窩。 |
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| 大家看到擺上的蠟燭，點亮了8歲，都好興奮！ |
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| 寧兒姊姊請許願！ |
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| 爸爸才一撤掉蠟燭，三寶們的手就過來了。 |
過完胖胖的生日，只需等上一個月，便能再次享受到屬於寧兒姊姊的生日氣氛，不知姊姊是為了討好媽媽，還是她口味改變了，一心一意只選擇歐培拉，我還特地解釋：那全部都是巧克力哦！
雖然我很欣然接受這樣的決定，但仍擔心三寶們吃了之後會後悔，接下來的幾天，果然都變成了我的下午茶！孩子們還是喜歡有奶油和多樣的餡料的！
不過，也因此讓孩子們對蛋糕失去了興趣，爸爸一勸說不用買蛋糕，大家都願意照辦！可是，他們是視覺動物，不知輪到哥哥生日時，他又會怎麼說？
主角今天許了三個願望，但她都不想講出來，顯得有點害羞，而且也在心裡想了好一會兒，不急，我們還要共渡好多好多個生日呢！
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