蒜苗炒旗魚麵

來試做婆婆教我的旗魚麵，因為好吃又簡單，所以手癢在主婦聯盟買了旗魚排，一定要吃到。

材料有蒜苗、旗魚肉、鹽、醬油、油、任何麵條，先將蒜白爆香，再將切小條的旗魚肉續炒，稍有香味後加水煮開，水滾了便下蒜青，一邊把魚肉弄碎塊，加調味料，最後把另一鍋煮好的麵擺進去就完成了。

做得還算成功，有像婆婆煮給我們吃的味道，而恩皮皮肚子餓一直吃，寧兒姊姊還會說好好吃哦！嘴真甜！

97/12/09讀書會

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