2012年5月14日 星期一

Book 11

本不想給媽媽拍照的胖胖還是入鏡了。

主餐有中式飯食。

主餐也有義大利麵食和素食料理。

午茶輕食的選擇。

愛書人互相交流。

鬆餅和沙拉。

午茶套餐其一飲品:水果乳酸飲料。

中間區的座位。

薯條分量剛好。

好有趣的小擺飾!

正門口,有幾個方便又免費的車位呢!

戶外也有用餐區。


美食吃得勤,肉也長得快啊!但我目前還悟不透這個道理,只要一發現視覺上夠吸引人的餐廳, 我和友人都會熱烈討論著!

感謝這家在星期一的下午收留了我們,大部分的餐廳不是公休日,就是屬於休息中的午後時段,還好,突如其來的空閒並不是常態。

我們今天皆以午茶點心聚頭,友人點的是鬆餅搭配伯爵奶茶,我的是薯條搭配水果乳酸飲料,一成服務費另計,我想這會兒的閒聊佐氣氛才是重點,在沙發座上也不自覺的慵懶了起來。

餐廳各個角落裡都隱藏著巧手巧思,店如其名的,也有各式書籍在開放式架上供人賞閱,我讚嘆著,巷弄裡,路人經過都會慢下腳步端詳的恬靜小店,何時才會悄悄在竹北如雨後春筍般?

2012年5月3日 星期四

堅果巧克力蛋糕




友人分享的甜點食譜,食材準備容易外,又怎可錯過巧克力各樣風貌的香氣?

材料:50g製甜點用的巧克力、40g奶油、35g糖、25g低筋麵粉、蛋一顆。

作法:將巧克力隔水加熱融化後,加入糖、奶油(先放室溫變軟) 、蛋,均勻攪拌,再加入過篩後的麵粉,再次拌勻,變成巧克力漿後倒入適合的容器裡,其上點綴些堅果一起進烤箱,先前預熱烤箱後,以200度烤12~14分鐘,即有香噴噴的巧克力點心出爐。

這裡的份量非常精緻,所以我家以三個小醬油碟來盛裝剛剛好,材料混合的順序並無一定,出爐時巧克力頂端會自然的裂開,真的香氣十足哦!希望和大家一起沉浸在巧克力點心的世界裡!

2012年5月2日 星期三

新竹藤間創意料理

坐在正窗邊的沙發上,眼望一片藍。

等待驚喜的美味。

座位不算多。

胖胖決定先喝濃湯。

第二道菜:生菜沙拉,很開胃的淋醬。

鮮茄炙松阪豬義大利麵。

炙煎海干貝青醬燉飯。

胖胖的是〝香煎鮮蝦南瓜燉飯〞,果然還是媽媽替他解決掉半份。

地瓜羊羹。

芝麻大福。

門外風景(覺得老公拍得很隨便)。


今年的勞動節很有趣,我說的是關於民生小事,什麼抗議和罷工,我都是後知後覺的。剛好這一天是星期二,大寶二寶不但要上學,還是全天班呢,所以已經很知足的爸媽,仍舊很悠閒的去餐廳慢食,即使身邊還有個快要唸中班的胖胖。

第一次自己探路,吃的是鬆餅午茶,果然留下好印象,帶著老公再次造訪,準備品嚐中餐,我點的是〝鮮茄炙松阪豬義大利麵〞,胖胖認著菜單上的字型,指定要〝香煎鮮蝦南瓜燉飯〞,媽媽想這應該不是他的菜,向他解釋過,後來還是尊重他固執的決定,而老公卻出乎意料點了〝炙煎海干貝青醬燉飯〞,是很餓?還是想吃干貝?個人覺得spagetti才是義式餐點的王道!


大人都是選擇套餐,想大快朵頤一番,前菜有濃湯、沙拉,主菜之後才是飲料和甜點,望著窗外的的公園綠地,迎著灑落進來的陽光,暫時拋卻城市大樓間的壓迫感,這才是舒服的用餐空間啊!

這兒11:30-14:00供應午餐,14:00開始下午茶時間,17:00-21:00為晚餐時間,停止點餐時間為20:00,星期一公休,很推薦朋友們前去,但記得訂位,也不要在肚子很餓的時候進去,因為慢工出細活,等待是值得的!

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