2008年12月13日 星期六

蒜苗炒旗魚麵




來試做婆婆教我的旗魚麵,因為好吃又簡單,所以手癢在主婦聯盟買了旗魚排,一定要吃到。

材料有蒜苗、旗魚肉、鹽、醬油、油、任何麵條,先將蒜白爆香,再將切小條的旗魚肉續炒,稍有香味後加水煮開,水滾了便下蒜青,一邊把魚肉弄碎塊,加調味料,最後把另一鍋煮好的麵擺進去就完成了。

做得還算成功,有像婆婆煮給我們吃的味道,而恩皮皮肚子餓一直吃,寧兒姊姊還會說好好吃哦!嘴真甜!

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