金門高坑牛肉乾

好吃的我這回又發現，可以和我最愛的牛肉乾一別苗頭的「高坑」，金門有兩家屬一屬二的牛肉乾品牌，一是「良金」，另一則是「高坑」，下回有機會試試前者，再決定我要追隨的王者。

一直以來我都是「新東陽」的忠實顧客，尤其每回過年，都會帶一包包的牛肉乾、蜜汁豬肉乾、魷魚絲、肉鬆回娘家，不知道台北的爸媽是否早已膩了而不好意思說，反正，今年換了新口味新面孔，我們先拿到手的就先吃吃喝喝到過年囉！

「新東陽」牛肉乾有兩種，一種像蜜汁豬肉乾一樣，四四方方烤過的，一種則像這回向「高坑」訂的，每塊大小不一，是真的直接吃肉的感覺；前者的牛肉乾有些乾澀有些濕潤，我喜歡現場挑偏濕的肉乾，再請店員包裝起來，從不買包裝好的真空肉乾，因為保存期限維持較久；後者的牛肉乾每塊偏濕潤，所以不需特別挑選，而它的高梁酒口味有種獨特的香氣，所以要吃就要選高梁酒原味或高梁酒辣味的，更能享受它的獨道之處，當然，不太能吃辣的朋友們，可以選擇牛腱絲，一點也不辣，甘甜又好嚼，很涮嘴。

「高坑」牛肉乾的各種 口味與產品，不妨參考以下的官網，每包均價185元，宅配送貨隔天即可到貨，且貨到付款不額外收費，有興趣的人可以選擇網路訂購，資料直接送出完全不用出門。

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